[银耳萝卜能一起吃吗]美味萝卜银耳田螺汤
2014-05-31 来源：秋季 点击：
材料：田螺肉250克，猪瘦肉200克，萝卜250克，水发银耳50克，密枣。
调料：盐适量。
做法：
1）田螺肉洗净，焯后捞出切片；猪瘦肉洗净，焯后捞出切丝；萝卜洗净，去皮，切块；密枣洗净；银耳洗净，撕瓣。
2）沙锅内加水适量，大火烧沸，放入田螺肉片，猪瘦肉丝、萝卜块、银耳瓣、密枣。
3）大火烧沸，改用小火煲2小时左右，加盐调味即可。
银耳用手撕比用刀切，口感更爽脆。
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