【秋季靓汤食谱大全】秋季靓汤 鹌鹑红枣百合汤
2014-05-30 来源:煲汤 点击:
鹌鹑红枣百合汤的做法
材料:白条鹌鹑2只,水发百合30克,红枣30克。
调料:盐适量。
做法:
1)鹌鹑洗净,焯后捞出;红枣洗净;百合洗净,掰瓣。
2)沙锅内加水适量,大火烧沸,放入鹌鹑、百合、红枣。
3)大火烧沸,改用小火煲2小时。
4)加盐调味即可。
也可以用鲜百合,不过支撕去外层薄膜,洗净后在沸水中浸泡一下,可去除苦涩味。
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