当前位置:首页 > 中医 > 禁忌 > 当归羊蹄汤的做法大全_当归桂圆菊花羊蹄汤

当归羊蹄汤的做法大全_当归桂圆菊花羊蹄汤

2014-05-29  来源:禁忌  点击:

当归桂圆菊花羊蹄汤

    材料:羊蹄750克、枸杞子15克、桂圆肉10克,当归5克,陈皮3克,白菊花5克。
调料:料酒、姜片、盐各适量。
做法:
1)羊蹄处理干净,切块,焯后捞出;枸杞子、桂圆肉、当归、陈皮、白菊花分别洗净。
2)碗中放入羊蹄、枸杞子、桂圆肉、当归、陈皮、料酒、姜片,加适量水,盖上盖,放入沸水锅中,隔水炖2小时,至羊蹄熟烂。
3)打开盖,去掉姜片、陈皮,放入白菊花、盐,煲5分钟即可。
如果羊蹄用热油炸过后再煲汤,可以使用油脂减少,口感更加爽滑。

转载申明:金色健康网_养生_健康养生,欢迎分享,转载请注明出处!

相关搜索

生活服务