【羊肉汤的做法大全】茯苓羊肉汤的做法
2014-07-12 来源：禁忌 点击：
茯苓羊肉汤的做法
材料：
羊肉500克，茯苓15克，竹笋50克，油菜1棵，香菇1朵。
调料：
植物油、盐、料酒、味精、胡椒粉各适量。
做法：
1）羊肉洗净，切小块，焯水，捞出；茯苓、油菜分别洗净；竹笋去皮，切断；香菇洗净，切块。
2）炒锅放植物油烧热，放入羊肉翻炒几下，倒入料酒、水，烧开后倒入沙锅中。
3）将茯苓、竹笋段、香菇块放入沙锅中，用小火炖到肉烂，放油菜、盐、味精、胡椒粉，稍煮即可。
如果用煎过后鲫鱼和羊肉一起炖汤，味道会更加香浓。
转载申明：金色健康网_养生_健康养生，欢迎分享，转载请注明出处！
