中老年人经常用脑能预防老年痴呆。年纪大了，头脑不灵活，是常见的事情，对于一些老年人来说这都是十分常见的，但是很多人往往对其不够在意，从而导致了疾病的出现，此种现象如果不能够良好的得到控制就会导

腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。 腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇

预防老年痴呆：苹果汁能保持大脑内乙酰胆碱的水平，它对保护大脑健康至关重要。每天喝2玻璃杯苹果汁（大概500毫升），就能对成年人起到有益的作用。 预防冠心病：苹果中含有可抗动脉粥样硬化的类

过去，臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物，如今却摇身一变成了好东西。据台湾《康健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃的保健功效。 专家告诉，它的原料豆腐干本来就

适当地刺激这些经络穴位，有助于大脑血流通畅，既健脑又可预防老年痴呆的发生。可强化内脏器官和大脑的功能。手指操简单、方便、易行，对老年人尤为适合。 1）按摩双手。手指伸直，用右手掌按摩左手

一般来讲进入老年的人生理上会表现出新陈代谢放缓、抵抗力下降、生理机能下降等特征。老年人要特别注意身体的保健，要注重养生之道。老年痴呆症是一种进行性发展的致死性神经退行性疾病，它是老年人的“头号

人到老年的时候总会出现一些小毛病，而这些疾病就偏偏只看重老年人，就如老年痴呆症。要知道这样一类疾病许多老人都有可能会患上的，所以为了老年人的健康着想，要做好预防老年痴呆症出现的措施。那么应该要

随着人口老年化日益加剧，老年痴呆症发病率逐渐上升。英国《每日邮报》近日报道，科学家最新发现，“喝茶＋喝咖啡＋吃核桃＋常锻炼＋晒太阳”是预防老年痴呆症的完美组合。 夏威夷国际老年痴呆症大会

人上了年纪，就会出现一些大大小小的问题，很多时候老年痴呆是很常见的情况。预防认知障碍症，从中年就要开始做起。下面总结了中年人预防认知障碍症的8个步骤。 检查胆固醇和血压水平，筛查糖尿病。

老年人如何做好老年痴呆的预防工作?老年痴呆可以说是老年健康的最大杀手，那么如何有效预防老年痴呆?老人预防老年痴呆的饮食方法，老年人已经步入了人生的最后阶段，身体的各项健康指标也在慢慢的下降，所

据国外媒体报道，《神经病学档案》杂志刊登美国一项新研究发现，中年实施低脂肪低胰岛素饮食有助于防止老年痴呆症。 低脂肪低胰岛素饮食（又称“低血糖指数饮食”，主要以水果蔬菜、全谷食物和瘦肉为

我们很多人都是知道药补不如食补的，现在很多人都有缺血的问题，所以我们要补血的，但是我们吃什么要补血呢?菠菜就是我们常吃的补血的食物，那么我们该怎么吃菠菜来补血呢? 炝菠菜 材料：菠

很多人都是会有多多少少的贫血的问题的，但是孕妇出现贫血的问题，相对于其他的人群来说要高很多，而且孕妇要是贫血的话，对自己和宝宝的影响都是比较大的，那么我们今天就给大家说说如何通过饮食治疗孕妇贫

青春期是一个生长发育的特殊时期，对营养的需要量骤增且相当敏感，如果供给不足或不合理，容易导致各种营养缺乏症。专家提醒家长，早餐吃点蔬菜，对孩子青春期生长发育有极大的好处。 天津医大公共卫

你的身体有没有出现过这样或那样的小问题――不值得去医院，可是又时不时的困扰你的生活――那是不是该想想别的解决办法？比如，食疗。多吃点水果、蔬菜，说不定就能帮你解决那些恼人的小病痛。因为这些食物

首先，多吃含维生素a丰富的食物。 其次，多吃些含维生素b2丰富的食物。维生素b2能保持人体激素平衡，对皮肤有保护作用。含维生素b2丰富的食物有动物内脏、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。 再

女性出现贫血的机率是很大的，这和女性例假，怀孕，分娩有着直接的关系。我们知道贫血若不及时治疗就会导致很多的疾病发生，所以即使的防治是很有必要的。而饮食防治也是我们在众多的防治方法中比较简单的，

茄子是一种非常家常的蔬菜，虽然家常普通，但是其中所包含的营养物质却是非常珍贵的。茄子中含有龙葵碱，能够有效预防各种血性疾病。此外还能够抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。茄子还有清

红脸膛： 这是由于摄取动物性脂肪和蛋白质过多所致。治疗方法是，在食用含动物性脂肪和蛋白质食物时，一定要辅以含大量叶绿素的蔬菜，如菠菜、芹菜、莴苣等，生吃效果更好。也可将蔬菜切碎，用布包

红脸膛： 这是由于摄取动物性脂肪和蛋白质过多所致。治疗方法是，在食用含动物性脂肪和蛋白质食物时，一定要辅以含大量叶绿素的蔬菜，如菠菜、芹菜、莴苣等，生吃效果更好。也可将蔬菜切碎，用布包

茄子是我们餐桌上比较常见的蔬菜。茄子的做法很多，而且都很美味，很多朋友都喜欢。而茄子还有一些食疗方面的用途。下面就来看看具体分析。茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效

正常的酱油具有鲜艳的红褐色，体态澄清，无悬浮物及沉淀。另外，摇动时会起很多泡沫，并不易散去，但酱油仍澄清、无沉淀、无浮膜、比较黏稠。优质酱油应具有浓郁的酱香和酯香味，味道鲜美、醇厚、咸淡适口，

通常消毒浸泡时间为30分钟，但要切记，在浸泡消毒处理后必须用清水将物品上残留的消毒剂冲洗干净，避免带到食物上。 用煮沸消毒处理后的菜板、刀具，不会造成对加工的蔬菜及水果的污染，尤其是有利

农业专家提醒在购买蔬菜时，除了尽量选择应季蔬菜，有6种菜最好不买： 太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且

当我们餐桌上果蔬的种类和产地越来越丰富时，有关农药残留的问题也就再没间断过。哪些蔬果可能农药多、哪些蔬果含农药少？、怎么才能尽量减少吃进去的农药？成了很多人唠家常时说地最多的话题。还有人以此为

喜欢干净的人通常会将买来的菜洗好，甚至切好放入冰箱，觉得卫生保鲜，需要时拿出来就能用，但讲究的做法却犯了储存食物的大忌。 湿润的环境是细菌滋生的温床。清洗后放入冰箱，容易使冰箱中的湿度增

一般的人们都认为食物新鲜的时候吃会更加有营养。所以，有大部分人买菜的时候，都去挑选新鲜的菜。大家有所不知食用太多新鲜的蔬菜，也会招来一些不必要的麻烦。 因为刚刚采摘的蔬菜，常常带有多种对

日常生活中有很多细节我们不去留意就可能出现大的问题，这几个错误你注意到了吗？ 错误一：一次采购过多蔬菜 健康顾问说：从采摘的那一刻起，水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。也就

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。最近很流行泰国游，泰国不但有大名鼎鼎四面佛和黄金海岸，还有让你流连往返的泰国菜。 泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正

在家里做菜是免不了的，经常在外面的快餐店吃饭也不太卫生。如何在家轻轻松松做一道简单的蔬菜宴呢?怎样才能让蔬菜在焯水的过程中减少营养物质的流失呢? 在把蔬菜进一步烹调之前焯水，主要是为了保

菜肴鲜亮诱人的颜色是激发食欲的头一条。但是，不擅烹调的人做出来的菜总是黑乎乎，黄蔫蔫。怎么炒菜才能保持好看的颜色呢？中国农业大学食品学院副指出，不同的菜变色的原因不一样，对症下药才有效。

如何预防冬季嘴唇干裂呢?专家教你妙招可轻松解决。冬季气候干燥，再加上暖气烘烤，不少人嘴唇会出现干裂，或者少量出血。对此，宁夏感到嘴唇干燥时勿舔，可以多吃新鲜蔬菜或涂抹蜂蜜、护唇膏以缓解症状，婴

一到夏季，冰箱就派上了用场。我们把不能够吃完的食物放入冰箱里，但是冰箱里吃得食物会出现问题。现今，医院里的急性胃肠炎病患开始增多，不少儿童因为食用从冰箱中直接取出的食物而发生腹泻、呕吐、发热等

洗衣粉，只能用来洗衣服 生活中，确实有不少人把洗衣粉当万用清洁剂用，除了洗衣服，还拿来洗涤瓜果、蔬菜、餐具，擦洗家具、地板，认为它有去污、消毒、杀菌的作用。殊不知，这样可能导致洗衣粉进入

蔬菜自然是最新鲜的时候最招人喜欢了，可是由于种种不可抗的因素，我们还是只能眼睁睁看着新鲜的蔬菜变的不再新鲜，有什么方法能为果蔬品们增加新鲜活力呢?一起看看专家们的解释。 平山一政老先生原

蔬菜是人们日常饮食中不可缺少的食物之一，人们每天的饮食都离不开蔬菜。蔬菜营养丰富，味道鲜美，吃法也多种多样，有的炒着吃，有的炖着吃，有的凉拌吃。而下面这四种蔬菜焯过后吃口味会更佳，营养更丰富。