[棒骨莲藕汤的做法大全]棒骨莲藕汤的做法
2014-09-02 来源：百科 点击：
材料：
棒骨400克，猪里脊肉、莲藕各200克，干无花果5颗，南杏仁30克。
调料：
盐适量。
做法：
1）猪里脊肉洗净，切块；棒骨洗净，敲裂；莲藕洗净，去皮，切块。
2）焯至变色后捞出，用清水冲洗干净。
3）棒骨和猪里脊肉放入电压锅中，倒入适量冷水，再加入莲藕、干无花果、南杏仁，盖上盖，调至煲汤档，炖好后加少许盐调味，即可出锅。
煲汤时加入里脊肉不但可吸去汤中的杂质，使汤更鲜亮，还能使汤味更鲜美。
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