[草鱼豆腐汤的做法大全家常]草鱼豆腐汤的做法
2014-07-01 来源:百科 点击:
材料:
草鱼一条,豆腐250克,小白菜心6棵
调料:
姜片,葱段,料酒,盐,胡椒粉,味精,植物油,清汤各适量
做法:
1)草鱼处理干净,去骨取肉,切成薄片,豆腐洗净,切片,小白菜心洗净
2)沙锅放植物油烧热,放入葱段,姜片,鱼片煸炒出香味,倒入沙锅内。
3)放料酒,清汤,盐,味精,胡椒粉及豆腐,大火煮沸,放入小白菜心,再煲5分钟即可。
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