冬季养生必吃十种食物_冬季养生-吃鸡大补 补身养生两不误
隆冬降临，气温低下，日短夜长，人体活动相对削减，胃口添加。在咱们用饮食添加热量抵挡冰冷之余。也不要只是为了满意口腹之欲，而无视了对身体的调度和养护。特意为您网罗了合适严冬的各类饮食保健信息，让您和家人安康高兴每一天。
逢九一只鸡，来年好身体。
“九九”是指一年中从较冷到最冷又回暖的时刻。它是从冬至这天作为一九的开端，即从12月21日或22日开端，顺次每隔9天算一九、二九、三九……直到惊蛰前2天或3天为九九。民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语，意思是说冬天人体对能量与养分的需求较多，要经常吃鸡进行补养，这样不只能够非常好地抵挡冰冷，并且能够为来年的安康打下坚实的根底。鸡肉的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称。中医以为鸡肉具有温中益气、补精填髓。
五脏、补虚损的成效，可用于脾胃气虚、阳虚导致的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、衰弱头晕的调补，关于肾精缺乏所造成的的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有极好的辅佐效果。但用鸡肉进补时需注意男女两性效果有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补效果较强，对比合适阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴，对比合适产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
冬天是伤风盛行的时节，对安康人而言，多喝些鸡汤可进步本身免疫力，将流感病毒拒之门外;关于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言，多喝点鸡汤有助于减轻伤风导致的鼻塞、咳嗽等表现。美国的最新研讨标明，鸡汤能帮助人赶开流感，由于它能够将病毒排出体外。
鸡的养分价值以草鸡为优，乌鸡尤为鸡中上品。鸡肉的食用方法许多，蒸煮、烧汤、腌制、风干，均各具风味。除鸡肉和鸡汤外，鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有杰出的医疗保健效果。如鸡肝具有补肝、养血、明目的效果，合适视力降低、夜盲、贫血患者食用;
鸡心具有补心冷静的效果，合适心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热、解毒的效果，对胆囊炎、百日咳患者有用;鸡内金具有健脾养胃消食的效果，对消化不良、腹胀等具有杰出的医治效果。
但吃鸡肉进补也并非人人皆宜。鸡肉富含丰厚的蛋白质，为了防止加剧肾脏担负，尿毒症患者禁食;鸡肉性温，为了防止助热，高烧患者及胃热喧闹患者禁食;鸡肉中磷的含量较高，为了防止影响铁剂的吸收，服用铁剂时暂不要食用鸡肉。最终需求提示我们的是鸡的臀尖是细菌、病毒及致癌物质的“库房”，绝忌食用。
