【热饮有哪些】7款热饮助你遏制感冒的小经验
2019-01-07 来源:冬季 点击:
蛋酒
将1杯量的日本酒或威士忌、白兰地等无色透明的蒸馏酒,加热至摄氏70度左右,待酒精蒸发后,再放入一颗蛋,趁其形状尚未固定前,迅速搅拌,接着仅须选择放入砂糖、蜂蜜或麦芽糖其中之一即可。
李子汁
将晒乾的李子清洗后,放入水中烹煮,再加入少量的糖与自己喜欢的洋酒即可。
热柠檬水
将半颗柠檬果皮刨成细屑,搾汁,再放进适量的糖或蜂蜜,然后倒入煮沸的热水稀释柠檬汁的味道即可。也可另加白葡萄酒、威士忌、白兰地等。
红枣汤
以红枣10公克、水3杯的比例放入锅中熬煮,等水煮成剩下半锅时,再放入一瓣切片的柠檬即可。
乳酪汤
将1/4颗洋葱切细后,以1/2小匙油拌炒,然后倒入3/4杯的高汤或水(汤块)熬煮,再满满地铺上乳酪条与切碎的西洋芹。如果喉咙不痛,还可撒些胡椒粉、辣椒粉与肉豆蔻香料提味。
牛奶甜汤
将1~2小匙的葛根粉或太白粉放入1杯牛奶中溶解,接着加入两大匙的黄豆粉与适量的糖后,以小火烹煮即可。
牛奶葛汤
先将0.5~0.9大匙的葛粉,加入少量的水或在牛奶中溶解,然后倒入1杯加热过的牛奶。牛奶不够热,葛粉就无法发挥效果,所以要开着小火持续烹煮。也可依据自己喜好,加入少量的香草精、柠檬的果皮细屑或香醇的酒类。
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