[翠冠梨图片]糖水翠冠梨
2015-12-20 来源：糖水 点击：
翠冠梨具有清心、润肺、降火、生津、润燥、清热、化痰等功效。材料
翠冠梨，白砂糖
做法
1、翠冠梨洗净去皮，切成大块，去核。
2、炒锅烧热转小火，放入白砂糖，轻轻搅动使糖熔化变色，即是焦糖。
3、转中火，放入梨块翻炒上色，加水没过梨块，上盖煮20分钟左右。
4、放凉后冷藏即可。
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