枸杞水泡菜的做法大全|枸杞水泡菜的做法
2014-07-29 来源：煲汤 点击：
枸杞水泡菜的做法
材料：
圆白菜300克，枸杞子、红枣各25克。
调料：
红辣椒丝、蒜片、葱段、盐各适量。
做法：
1、圆白菜洗净，切小片；枸杞子洗净；红枣去核洗净。
2、锅中放入红辣椒丝、蒜片、葱段、枸杞子、红枣、水，煮10分钟，捞出放凉，成腌料。
3、盆中放圆白菜，均匀撒盐，倒入适量水，腌20分钟，捞出冲洗，沥干。
4、原盆洗净，放入圆白菜片、腌料、盐，拌匀，放进冰箱冷藏2天即可。
提示：
腌料煮制时间不可过长，以免失去香味。
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