【珍珠奶茶的珍珠怎么做】不合格珍珠奶茶中含有的化学物品

2018-09-11　　来源：新闻　点击：

不合格珍珠奶茶中含有的化学物品

市面上现场制售的珍珠奶茶，很多只是用几种粉末勾兑而成，部分珍珠奶茶甚至含有塑料、芒硝和工业氯化镁等化学品。珍珠奶茶是我们内地卖的。危害可能很大。因为都不是用新鲜原料做的，不是奶精就是糖精色素。吃了肯定不好。像香港，台湾。都是用新鲜原料来做的。所以喝着放心点。部分珍珠奶茶中含有的化学物质对人体有一定危害。

一、奶茶不含奶调制珍珠奶茶的三大法宝是奶精、珍珠和糖精。奶精的主要成分是糖、饱和脂肪和反式脂肪酸，不含有牛奶的钙质、维生素等营养成分，蛋白质含量低，脂肪含量却非常高。奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸，过量饮用易导致饮用者易患心血管疾病。

二、珍珠是塑料做的

为了使珍珠弹性十足和更有嚼头，大部分珍珠奶茶除了添加木薯淀粉外，还加入小麦蛋白，人工合成高分子材料，这就是塑料。

三、甜的是甜蜜素奶茶的关键在于甜，这其中，甜蜜素起到决定作用。市场上有些甜蜜素违规添加了芒硝和工业氯化镁，长期食用将使人中毒。芒硝不属于食品添加剂，它是用来制造洗衣粉的原料，人食用芒硝会出现肠胃不适等症状。此外，食用工业氯化镁后可能会因重金属超标导致急性中毒和慢性危害。

正规生产的奶精、糖精等食品添加剂并不可怕。但目前不少奶茶店为了降低成本，使用劣质奶精和糖精，这就属于非法添加物，对身体健康有巨大的危害。同时，甜蜜素作为一种添加剂，不能加入儿童食品内