【春季养生食疗】春季养生 八养需做足
阳春三月, 正值气候多变之时。大家是否感受到“早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜”的无语天气?冷空气频繁,加上回暖天,南方潮气重,医院的生意是越来越好了。
实际上,春天是一年之中的开始,是万物生发的季节,自然界生机勃勃,万物欣欣向荣。此时如果不注重养生方法,就会损伤肝脏,到了夏天就会患寒变病。
那么,在天地俱生,万物以荣的春天,我们要如何养生呢?
一、养阳
春季,气温上升、阳气逐渐旺盛。这个时候养生需要注意养阳。根据《黄帝内经》所著,由于春天里人体阳气生发,可选择平补和清补饮食,平补适合于正常人和体弱的人,如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补是指选用偏凉的食物,如梨、藕、荠菜、百合等。
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二、养阴
阴虚内热体质者,春季易虚火妄动,加重病情,宜多食养阴之品。可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物,切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。有些虚病在春天加重,可适当服用蜂蜜等养阴药物以增加疗效。
红豆薏米是最佳搭配,祛湿滋阴
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三、养气
老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气升发,人体之阳气亦随之而升发,为扶助阳气,在饮食上应该注意,可常食用葱、荽、豉、枣、芪等,还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。
四、养脑
春天,肝阳上亢的人易头痛、眩晕,这就是中医学所说“春气者诸病在头”的原因。每天吃香蕉或橘子250-500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶频频饮之。另外,还可用芹菜250克,红枣10枚,水煎代茶饮。
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春季要注意——养脑
五、养脾
“春日宜省酸增甘,以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺会影响到脾,所以春季易出现脾胃虚弱之症,而多吃酸味食物会使肝阳偏亢,故春季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩,应多食用蔬菜以及山野菜等。
六、养胃
饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用,也易形成气体导致腹胀,增加胃肠负担。饮食宜清淡,易消化。
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不要吃太多肉汤之类的食物
饮食以清淡为主
七、养肾
春天天气舒爽,是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机,此时服用强肾配方与固肾药膳,对肾功能损害初期的疗效较高,患者要注意春季生活调理,饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果,如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。
八、养“热”
早春时节气候仍很冷,消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面,人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以早春期间的饮食要保证一定的热量供给。除谷类制品外,还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,以及时补充能量。
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