冬季养生菜_养生菜—芹香黑木耳

2019-01-22　　来源：经期　点击：

养生菜—芹香黑木耳

这道菜味道清淡，老少皆宜。芹菜口感清香爽脆，营养价值丰富，饮食与健康中芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能。食材食谱热量：105（大卡）主料西芹350克干黑木耳30克辅料油适量盐适量大蒜适量蚝油适量生抽适量1

干黑木耳提前泡发。

把黑木耳控水切丝。

西芹去掉老筋。

把西芹洗净切斜刀块，大蒜切小块。

热油锅下大蒜爆香。

把西芹下锅翻炒。

加入黑木耳翻炒。

炒至西芹变的透亮时调入适量蚝油。

调入适量生抽。0

加入适量盐翻炒均匀即可。注意事项

芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎;芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。