[用什么泡水喝养胃清肠]清肠养胃紫菜南瓜汤的做法
2014-09-22 来源：菜谱 点击：
清肠养胃紫菜南瓜汤的做法
材料：
老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，
调料：
酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：
1） 将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；
2）将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟。
3）把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。
功效：
此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项：
南瓜性温，胃热炽盛者少食。
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