实用生活小窍门 1、擦丝器巧制肉馅：用擦丝器将冷冻肉擦成肉丝，再稍微剁几下，就可以制成理想的肉馅，只需要5分钟就可以完成，而且做出的肉馅细腻均匀。 2、蔬菜保鲜法：1）用大白菜叶包
平时偶尔吃些凉爽可口的菜，不仅能让人大开胃口，还能清热解毒，有些菜凉拌吃比煮熟了吃更美味，更有营养。下面就为您推荐一些适合做凉拌菜的蔬菜。 适合凉拌的蔬菜有些共同点：如气味独特清新，口感
在平时做菜时候，把蔬菜焯个水是很常见的一个步骤。尤其是在做一些凉拌的菜，这个步骤可以说是必不可少的。但是也正是这样做，容易让蔬菜中的营养物质流失大半。那么要怎样才能防止或是降低我们在把蔬菜焯水
很多人洗菜，喜欢浸泡一段时间，以为这样更干净，吃起来放心。其实蔬菜长时间浸泡再洗，并不一定能洗净农药残留，甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。 首先，浸泡对清除农药残留并不更有效。农残中最主要
蔬菜 包括：新鲜的、罐装的（无佐料、脂肪、糖等其他添加剂）蔬菜；番茄酱 解释：蔬菜类不能和非核心类食物合并（比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物）；蔬菜汁不
番茄汁：每人每天吃上2～3个番茄，可以满足一天维生素c的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素a的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对机体的新陈代谢有益，可促进胃液生成，加强对油腻
1 果仁黑米沙拉 取225克黑米，煮熟;125克菜头，切碎;1只青椒，切好;25克碎果仁（榛子、杏仁）;25克葡萄干。 把所有的原料都混合到一起，然后浇上调料即可食用。 2
鳀鱼沙拉 材料：洋葱1 2个，小鳀鱼1 3杯，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣）1杯，辣椒调味汁。 制作过程 1、将鳀鱼放入热水中稍微焯一下，捞出待用。洋葱切成
蔬菜汁断食法 蔬菜汁断食法是指在一天半的时间里用亲手做的蔬菜汁来代替日常饮食。蔬菜汁里不仅有能够支持新陈代谢的物质以外，还含有促进脂肪燃烧必要的维生素，矿物质等丰富的营养素。使健康的效果
小腹便便是许多爱美之人的心头之患，近日，美国弗拉明翰营养研究项目米勒推荐了三种可减轻腹部肥胖的食疗方法。 橙色水果和蔬菜 它们除了含有纤维素，能延长饱胀感以外，其富含的维生素c和β
空心菜又名无心菜。中医认为其性凉、味甘、无毒，入胃肠二经，能润肠通便、清热凉血、疗疮解毒，老年人肠燥便秘、痔疮便血者宜食。 空心菜含有多种营养成分，蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含
鲜果、鲜菜汁能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。 番茄汁：每人每天吃上2～3个番茄，可以满足一天维生素
很显然，水果含有丰富的营养和维他命。但是如果同时，水果中富含的糖分真的会影响保持健康体重的话，你大概会希望可以吃同样含有那些营养物质和维他命的蔬菜来代替水果了吧。为了探究真相，我们来好好研究一
1、甘薯含淀粉25%左右，此外还有糊精、葡萄糖及蔗糖。在成熟过程中，会使淀粉转化成糖。收获后风干越久，糖化越多，甘薯也越甜。红心或黄心甘薯比白心甘薯所含胡萝卜素及抗坏血酸多，颜色越深所含胡萝卜
很显然，水果含有丰富的营养和维他命。但是如果同时，水果中富含的糖分真的会影响保持健康体重的话，你大概会希望可以吃同样含有那些营养物质和维他命的蔬菜来代替水果了吧。为了探究真相，我们来好好研究一
日语汉字“杂炊”就是粥的意思;但传统的日本粥不是以生米煮成的，而是用熟的白飯，有点像潮州粥，但口感较丰稠。 这燕麦五目杂炊是我最近的创作，特別之处是将燕麦代替了传统的白饭，优点是燕麦可降
瘦身秘诀 麦当娜十分热衷她的长寿进食方式，这是一种以蔬菜、谷物为主的进食方式。与其说它是一种饮食方法，不如说是一种生活哲学。其重点是：保持内在平衡。 该疗法建议实施者只进食营养价值
前晚起，江城大地银装素裹。据《本草纲目》记载，雪，尤其是腊雪，其实还有其药用价值。 今冬的第一场雪比往年同期提前到来，昨日下午，硚口区宝丰路40多岁的陈女士特意带了几个瓶瓶罐罐到解放公园
辣椒的营养非常丰富，尤其是它拥有在蔬菜中名列前茅的维生素c含量。同时，当人体出现不思饮食的情况时，用一些辣椒调味做菜，能增强食欲，改善胃口。就仅仅单独熬一些辣椒汤来喝，也可达到驱寒暖胃的功效。
黄豆芽 在自身酶的作用下，使大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素b1、b2、c的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。 牛奶 牛奶中含有
寒冷会使人的脑垂体、肾上腺系统处于高度紧张，使人体摄入的营养有更多的被转化为热能，以抵御寒冷。瘦人因为脂肪较少，因此如果冬天怕冷，应该摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
入冬后，很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。 梨：梨有生津止渴、止咳化痰、润肺去燥等功效，适宜于冬春季节发热和有内热
引发口唇干裂的主要原因有：日常饮食缺乏水分和油脂，缺乏维生素a、维生素b、维生素c、维生素e以及阴虚低热、气候干燥或某些全身性疾病。饮食防治口唇干裂，应摄取食性平和或偏冷的食物。 蔬菜类
痒了想挠不能挠：冬天因干燥感到浑身发痒时，切不可用手抓搔，否则易抓破皮肤引起继发感染。防治方法是多饮水，多吃些新鲜蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性强的食物，少饮烈性酒，勤洗澡，勤换内衣。瘙痒严重者
冬天到了，你又上火了吗?如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是上火。 冬天寒冷干燥，又是蔬菜水果的淡季，不少人出现上火的症状，如口干舌燥、嗓