白萝卜海带汤 原料：白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜 做法： 1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断;姜洗净，切丝。 2、锅置火上，倒入
冬瓜薏米煲水鸭 材料：冬瓜250克，薏米30克，水鸭250克，生姜2片。 做法：水鸭洗净斩块，氽烫后用清水冲干净，冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅，加水，先用武火煮15分钟后改
牡蛎粥的做法 原料： 鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜末50克，猪五花肉50克，料酒10克，葱头末25克，胡椒粉1 5 克，精盐10克，熟猪油2．5克，清水1．5克。做法：
莲藕红豆煲牛腱：健脾补益养气 原料：莲藕600克，红豆90克，牛腱400克，陈皮1 4个，红枣4个，生姜3片。 做法： 各物分别洗净，莲藕去节、切段;红豆浸泡;陈皮去瓤;红枣
芡实马蹄煲羊肉：健脾补虚养心补血 原料：芡实30克、马蹄8个、淮山20克、杞子15克（中药店有售）、去皮羊腿肉800克、红枣12个、生姜5片。 做法： 各物分别洗净。药材浸泡
天麻炖鸡汤：补血、和血、熄风 原料：天麻30克（中药店有售）、老母鸡1只、生姜3片。 做法： 天麻稍浸泡，洗净;老母鸡宰洗净，去脏杂、尾部，切块。 一起与生姜放进炖盅内
材料 甜玉米除了煮熟即吃、煲汤，用来煮糖水也很不错，带着浓浓的玉米清香，再加点雪耳，不但口感更软滑，滋润的作用也更明显了。干燥时节喝上一碗，冷热皆宜，真是惬意呢。 做法 土冰
目前，厨房用具丰富极了。一日三餐，你用不粘锅炒菜，用陶罐煲汤，用微波炉做米饭……有关专家告诉我们，我们必须正确选择并了解安全的使用方法，会使我们避免吸收过多的铅、铜或铝，不被这些重金属毒害。
材料： 桂圆肉15克，粟米100—200克。 做法： 1）将桂圆肉洗净与粟米同煮。 2）先用武火煮开，再用文火熬成粥。 功效： 桂圆肉性味甘温，能补
一、鸡骨去鱼尾纹 皮肤缺少了弹性纤维就易形成鱼尾纹。鸡皮及鸡的软骨中含大量的硫酸软骨素，它是弹性纤维中最重要的成分。把吃剩的鸡骨头洗净，和鸡皮放在一起煲汤喝，不仅营养丰富，常喝还能使肌肤
寒冬正盛，我们用饮食增加热量抵御寒冷，在满足口腹之欲的同时，千万不能忽视了对身体的调理和保养。“茶”自古以来就是养生的上品，不同的季节喝茶对人体有着不同的功效。一杯热乎乎的茶，不仅能驱走冬季的
春风吹来，春雨绵绵，忽冷忽热，在这样的日子里，人们会感到精神不振，倦怠疲乏，口淡乏味，食纳不香以致腹胀，甚或腹痛、大便稀烂，四肢困倦，如负重物。这是因为春湿的天气影响我们的代谢，影响我们的内脏
1，准备材料：猪龙骨，黄豆一把，山药一小根 2，黄豆洗净泡涨 ，猪龙骨洗净，开水煮三分钟后捞出沥干 3，煮龙骨，撇去浮沫 4，放些料酒，葱段和姜片，倒入黄豆，煮开后倒入一汤匙
牛腩入口即化，与山药味道巧妙融合。 做法：山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫，锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出，锅中放油，倒入
：1、菊花茶：用菊花煲茶作饮料，适用于头晕脑涨、耳鸣、目赤、目眩等症状。2、鲍鱼汤：鲍鱼煲汤适用于掌心发热，眼睛干涩，时时头昏，容易恼怒之人。3、玫瑰花茶：用玫瑰花煲茶，时时饮用，对容易紧张者
1 取经过霜打的冬瓜皮适量，加蜜糖少许煲汤，服用可治咳嗽。2 生梨1只，上戳5个小孔，每孔内塞入花椒1粒，隔水炖熟，待冷却后去掉花椒，食梨饮汁。3 鲜生姜1块切碎，鸡蛋1个，香油少许，像煎荷包
1、煲汤时，长时间加热会破坏维生素，所以不要以为越久越好。2、煲汤时先大火，再中火、最后小火。3、小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能加水。4、鱼汤煲1小时左右，鸡汤、排骨汤煲3小时足矣。5、忌过早放盐，
〖榴莲可以煲汤吗？〗 榴莲可以煲汤吗？榴莲有什么营养啊？ 榴莲煲鸡汤，人个感觉味道一般般，但它营养很高，很滋补，对女人来说特别合适。榴莲营养十分丰富，俗话说一只榴莲三只鸡。其果肉中含有多
粤菜茄皮烧鳝鱼的做法 【工艺】烧 【口味】咸鲜味 【菜系】广东菜 【功效】广东菜补虚养身调理气血双补调理壮腰健肾调理 【主料】鳝鱼750克 【辅料】茄子15
有个几百年前的老故事甲苞两个人在路上走着，甲边走边吃橄榄，己问他，这青绿的未熟果子好吃吗?甲也不多说，把仅剩的一颗橄榄给了乙吃，乙咀嚼后大叫好涩，怎么吃啊。说着吐出来一下扔到了茅屋顶上（从前都
材料： 生何首乌20克，鲜虾5只。 调料： 盐适量。 做法： 1）生何首乌洗净，切片；鲜虾洗净，去头、虾线。 2）瓦罐置大火上，加适量清水浇沸，倒入生首乌、
材料： 莲藕500克，猪脊骨1000克，红枣10颗。 调料： 姜片、盐各适量。 做法： 1）猪脊骨洗净，斩块，焯5分钟，捞起洗净；莲藕洗净，切厚片；红枣洗净。
要注意避免以下饮食配伍的禁忌 1 酒与胡萝卜同食胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。 2 红白萝卜混吃白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜
瘦肉枸杞子汤的做法原料： 猪瘦肉150克，枸杞子20克，枸杞叶加枸杞梗300克，姜片，葱段，盐各适量 制法： 1）猪瘦肉洗净，切块，焯一下，捞出，枸杞子洗净，用清水浸泡至回软
材料： 新鲜莲子1两、百合1两、龙眼肉半两、枸杞30粒、冰糖适量。 作法： 1）新鲜莲子洗净待用。 2）百合洗净，泡于冷水中。 3）将百合、莲子、桂圆肉一起放入电